April 21, 2026

У Гессені розпочався сезон полуниці

На півдні Гессена стартував сезон полуниці – один із найочікуваніших для місцевих фермерів і споживачів. Перші ягоди вже з’явилися у продажу, зокрема в громадах Біккенбах та Гофгайм-Валлау. Цими вихідними збір урожаю розпочнеться і в Цвінгенберзі, повідомляє Hessenschau. 

Початок сезону традиційно пожвавлює місцеві ринки. У Гессені полуницю культивують близько 140 господарств. Загальна площа насаджень сягає майже 1 200 га – це приблизно 1 600 футбольних полів. Тенденцією останніх років є вирощування ягід під плівковими тунелями, в яких рослини запилюють джмелі.

За даними Гессенського союзу фермерів, шлях полуниці від поля до крамниці зазвичай займає не більше одного дня. Тому ягоди залишаються свіжими та ароматними. Водночас полуниця не дозріває після того, як її зірвали. Збирають урожай, як і раніше, здебільшого вручну. Досвідчені працівники можуть зірвати з кущів до 12 кг ягід за годину. А ви вже куштували полуницю цього сезону?

 

Amal, Frankfurt!
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.