Є такий особливий час навесні, коли у Франкфурті іде дощ і квітнуть сакури. А потім настає п’ятниця, і на Шіллерштрассе розгортається ярмарок, один з тих, які в давнину називали ринком овочів і зелені. А тепер це фермерські ринки, де можна купити форель, вирощену у приватних господарствах, жовту курятину, вигодовану кукурудзою, органічну продукцію. Є окремий фургон із бараниною, а є з мʼясним міксом. Є випічка, якою німці зазвичай ласують на вихідні або частують гостей. І два великих прилавки з вином, з винограду, зібраного на схилах Рейну.
Пропонуємо відеопрогулянку ринком в один із таких дней. ПЕРЕГЛЯНУТИ ВІДЕО А завтра пʼятниця, і може бути гарною ідеєю завітати на фермерський ринок у центрі Франкфурта.
Середньовічна традиція
На цьому місці городяни скуповували необхідне й обмінювались новинами ще за часів середньовіччя. Шіллерштрассе – пішохідна вулиця від Хауптвахе до Ешенхаймер Тур. В давнину вежа була воротами і частиною фортеці, що оточувала середньовічне місто. Ця найстаріша споруда в центрі Франкфурта збереглася майже у незмінному вигляді.
На п’ятничному ринку у біржовому кварталі Франкфурта знайдете найсвіжішу продукцію – від сезонної зелені до фермерських м’ясних делікатесів, крафтових сирів і вин з виноградників Рейну.
Ринок і Біржа
Шіллерштрассе приваблює також стильовим розмаїттям будинків минулого і позаминулого сторіч. Серед них – будівля Франкфуртської біржі, зведена наприкінці 19 століття. Здавалося б, несподіване сусідство: одна з найбільших у світі фондова біржа і фермерський ринок. Втім нічого дивного, адже біржові обміни валют для торгівлі здійснювалися у Франкфурті, починаючи з 16-го сторіччя. Відтоді фінансова торгівля і фермерська затишно почувають себе поруч.
У чому шарм ринку на Шіллерштрассе? Чи не у тому, що тут можна зустріти банкірів і домогосподарок, старих друзів і офісних колег. Келих вина на ланч у п’ятницю вже став традицією. П’ятничний ярмарок для того, щоб поділитися новинами, провести час разом і стати трішечки щасливішими завдяки смачній їжі та спілкуванню.
Тож, якщо ви іще не склали плани на цю чи наступну, на будь-яку п’ятницю, завітайте на Шіллермаркет, він гостинний за будь-якої погоди.
