پلتفورم آنلاین فرمایش غذای لیفراندو ( Lieferando) در فرانکفورت، اخیرا تحقیقی در مورد تِرِند (مهم و مشهور) ترین موضوعات مربوط تغذیه در سال ۲۰۲۳ را منتشر کرده است. این تحقیق بر اساس ارزیابی حدودا ۱۵ ملیون سفارش، بصورت ناشناس، دورنمایی ازرسم و رسوم‌غذایی (فرمایش غذاهای محبوب تا فرهنگ انعام) مصرف کننده‌های آلمانی را ارائه می‌کند. اینک این پلتفورم ارزیابی‌های منطقه‌ای را هم در دسترس قرارداده و از‌آن‌جمله برای فرانکفورت.
محبوب‌ترین نوع غذاها بین فرانکفورتی‌ها:
در قدم اول، ایتالیایی، دوم آمریکائی و در قدم سوم ژاپنی طرفداران زیادی دارد. به گفته یکی از سخنگویان (لیفراندو) غذاهای معمولی که در شهر فرمایش داده شده به ترتیب: پیتزای مارگریتا، چیزبرگر ( ساندویچ پنیری) و نان سیردارهندی بوده است.
فرمایش غذا یا تحویل از رستورانت:
در فرانکفورت تنها ۳۲.۱۹ درصد فرمایش‌های غذا، آخر‌هفته‌ها تحویل داده می‌شود، که این کمتر از حد میانگین کشوری با ۳۴.۹۵ درصد است. و این آمار فرانکفورت را در آخر جدول قرار می‌دهد. ولی وقتی موضوع تحویل فردی غذا از رستورانت به میان می‌آید، فرانکفورت در صدر با ۲.۲۸ درصد به تناسب میانگین کشوری ۱.۹۱ درصد است.
فرمایشات غذا در شب:
فرانکفورت باز هم در این مورد رکورد داراست و۳.۶۱ درصد فرمایشات بین ساعات آخر شب و ساعت ۶ صبح صورت می‌گیرد. میانگین کشوری در این مورد ۱.۴ درصد است. فرمایش صبحانه هم در فرانکفورت ۱.۴۸ درصد به تناسب ۱.۳۸ درصد میانگین کشوری است.
میانگین انعام در فرانکفورت:
Gerd Altmann/Pixabay
بر اساس گزارش خبرگزاری فرانکفورتر نویه پرس، فرانکفورتی‌ها بیشتر از حد میانگین کشوری انعام می دهند. این در حالی است که میانگین مبلغ غذا در فرانکفورت ۲۵.۳۵ یورو است، در حالیکه میانگین کشوری ۲۶.۱۷ یورو است. ولی در زمینه دادن انعام، فرانکفورتی‌ها سخاوتمند تر‌اند و میانگین انعام در هر فرمایش ۲.۳۹ یورو است که بیشتر از میانگین کشوری ۲.۲۱ یورو است.
این مقاله از ویبسایت FNP برگردان شده است.
مطالب مرتبط ۱: کافی شاپ‌های ۱۰۰ ساله در فرانکفورت
